Marcy Patzer, senior director de Retail Strategy de Scala Inc., publica en Ooh-tv tres consejos para optimizar y explotar al máximo la inversión en Digital Signage de los restaurantes de comida rápida. Estos han apostado por la cartelería digital para mostrar sus nuevas ofertas, consiguiendo ahorrar costes en papel y aumentar las ventas.

Aunque estos establecimientos ya se están beneficiando del Digital Signage, aún pueden sacarle más provecho. Allá van los ters consejos de Patzer:

Control centralizado
El software del circuito de cartelería digital debería transmitir toda la información a una sola base de datos lanzada en la web, haciendo que la emisión de los menús y los precios de cada local sea pan comido. De este modo, el contenido emitido sería más flexible y se podría adaptar al target, a los gustos, a los horarios de cada zona… maximizando las ventas al target de cada restaurante. 

Kioskos interactivos
Los kioskos interactivos self-service están ganando terreno el los restaurantes de comida rápida. Muchos clientes encuentran la experiencia de comprar a través del kiosko más rápida, fácil y adaptada. La clave del éxito de los kioskos interactivos es presentar los menús de un modo intuitivo que mezcle gráficos con productos y sugerentes ofertas. Esta tecnología da la oportunidad a los restaurantes de influenciar el comportamiento de los consumidores con el mensaje correcto en el momento adecuado.

Social Media
Otra tendencia del Digital Signage es usar las redes sociales. Los clientes están en la web hablando de las marcas que usan, y los restaurantes necesitas explotar cada oportunidad de generar engagement. No solo deben comunicarse con sus clientes, sino escucharlos y ver qué quieren. Por ejemplo, las pantallas interactivas de los locales pueden animar a los usuarios a hacerse fans en Facebook, donde podrían encontrar descuentos; o a hacer check-in desde Foursquare, ofreciendo ofertas al Mayor. Utilizar el Social Media ofrece una experiencia diferente al consumidor y le anima a volver al establecimiento.

En definitiva, los medios digitales han provado su eficiencia en los restaurantes de comida rápida. El secreto del triunfo es analizar la localización del local, la demografía de los clientes y el producto que se vende y, con esta información, decidir el modo más efectivo de utilizar la cartelería digital. Si se hace bien, los resultados, en forma de aumento de ventas, se ven a corto plazo.

Fuente: totalmedia

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